Главная » Интересное

Коктейль Американо и его история


27.02.2012 Нет комментариев

Все об истории коктейля под названием «Американо». Многие утверждают, что именно Хэминуэй один из самых первых кто смешал в равной пропорции вермут и кампари, после чего по достоинству оценил полученный, новый вкус. Но это всего лишь одна из многочисленных версий, который рассказывают о происхождении данного коктейля.

Некоторые источники любят приписывать авторство на этот коктейль итальянскому бармену Гаспару Кампари, который всю жизнь мечтал о том, чтобы перебраться жить в Америку. В один прекрасный день, оглянувшись вокруг себя, Кампари увидел несколько американцев в компании с очаровательными итальянскими девушками. Он с огромной радостью наблюдал за тем, как эта компания распивает коктейль, придуманный им лично. Бармен воскликнул: «Белиссимо! », поняв то, что красивая жизнь напрямую зависит только от нашего настроение, в результате чего назвал свой коктейль «Американо».

Само часто на слуху слышится более сухая безымянная версия, мол, этот коктейль итальянского происхождения. Название ему было присвоено в честь американских Солдатов, которые пришли в Италию в 1917 году, как раз когда шла Первая Мировая Война.

«Американо» является приоритетом для тех, кто ценит привкус горечи в коктейлях. Для усиления горечи в нем, можно добавить тоник вместо содовой.

Для приготовления коктейля используются следующие компоненты: 100 мл содовой, 50 мл кампари и 50 мл красного вермута, все это смешивается в хайболле со льдом. Хайболл – это невысокий широкий бокал, у которого толстое дно. Для украшения этого коктейля обычно используется спиральный виток цедры или долька лимона.

А тут еще интереснее irank.ru