В баре можно хорошо и красиво отдыхать
Люди старшего поколения помнят две разновидности пива, которые днем звучали, как «Еще есть», а ближе к вечеру — «Уже нет». Пожалуй, единственным достоинством пива тех лет – это то, что оно по-настоящему было живым. Конечно, советские пивовары просто не умели качественно пастеризовать или консервировать и оно, даже в бутылках, которые были закупорены, хранилось не более трех — пяти дней. Но в условиях тотального дефицита редкий напиток мог дожить до истечения срока годности, который гарантировали производители.
В наше время тех, кто любит живое пиво Донецк не является исключением, уже не удивить ассортиментом этого напитка. Попробуем разобраться, что же скрывается за вывеской «живого пива». Дело в том, что после того как кэг откупорен, в нормальном состоянии содержимое может храниться 7, от силы 10 дней. Если за отведенный для жизни срок его не успевают раскупать, то оно попросту скисает, и должно быть вылито.
Сто процентов уверенности в «живости пива» будет тогда, когда потребитель самолично увидит процесс его приготовления. Этим пользуются и некоторые владельцы маленьких пивных заводиков. Их прдукт поступает на продажу в бар, отгороженный стеклянной перегородкой, через которую видны производственные мощности предприятия. Хмельной напиток в бокалы попадает прямо «от станка» по специальному трубопроводу. Посетитель может лично наблюдать его создание.
Живое пиво, согласно технологии его приготовления — это напиток, который приготавливают из сусла (отвар хмеля и ячменя) и дрожжей. Его не подготавливают к длительному хранению. Оно живо не более трех дней, быстро скисает, поэтому его пить лучше там, где варят этот продукт.
Работники пивных баров рады обслуживать у себя посетителей. Здесь вы не только насладитесь вкусом прохладного настоящего живого напитка, но и отдохнете, расслабитесь. Лучшая вода, лучшие сорта солода и хмеля, плюс несколько уникальных ингредиентов, которые варит та или иная пивоварня, расположенная за прозрачной стенкой бара, оставят незабываемые эмоции и впечатления. Все, что делают обслуживающие вас работники, имеет одну цель — это ваше удовольствие от живого свежесваренного пива, такого ароматного, пряного и тягучего… Что же еще может быть лучше?
Гостям заведения остается только наслаждаться спокойствием, уютом бара и потрясающим неповторимым вкусом волшебного напитка… Одновременно вы сможете насладиться и создающей уютную атмосферу, ненавязчивой музыкой, которую исполняют блюзовые, джазовые и поп-коллективы. Посетители баров умеют не только хорошо работать, но и красиво отдыхать.
